La carte
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Entrées
Assiette de saumon fumé
toasts grillés & salade composée
13,20 €
13,20 €
Foie gras de canard, toasts briochés
chutney de figues & fruits frais
14,20 €
14,20 €
Os à moelle, pain grillé & sel de Guérande
8,50 €
Planche de charcuterie
5,00 €
Poêlée de cuisses de grenouilles
et gambas au beurre d’ail
14,20 €
14,20 €
Plats
Andouillette de Troyes 12,50 euros
Andouillette de Troyes, sauce moutarde à l'ancienne
Assiette gourmande 16,20 euros
Assiette gourmande : un assortiment de nos spécialités :
welsh, croque, os à moelle, carbonnade, frites fraîches
welsh, croque, os à moelle, carbonnade, frites fraîches
Entrecôte grillée 16,90 euros
Entrecôte grillée accompagnée de sa garniture au choix (voir filet de bœuf)
et de sa sauce au choix : poivrade, forestière, échalote,
maroilles, moutarde, béarnaise)
et de sa sauce au choix : poivrade, forestière, échalote,
maroilles, moutarde, béarnaise)
Filet de boeuf 18,20 euros
Filet de bœuf accompagné de sa garniture au choix : frites fraîches, gratin
dauphinois, légumes du jour, pomme de terre au four
dauphinois, légumes du jour, pomme de terre au four
Filet mignon de porc 13,90 euros
Filet mignon de porc à la bière de Tongerlo
Jambon grillé 11,00 euros
Jambon grillé accompagnement au choix
Jambonneau 17,50 euros
Jambonneau à la flamande, vergeoise brune, bière de Tongerlo
accompagné de ses frites fraîches
accompagné de ses frites fraîches
Onglet de boeuf 15,20 euros
Onglet de bœuf à l'échalote et son accompagnement au choix
Pavé de pied de cochon 15,20 euros
pavé de pied de cochon poêlé accompagné de frites fraîches
Potjevleesch 13,30 euros
Potjevleesch dans sa gelée de bière accompagné de frites fraîches
Salades variées de 10,80 euros à 14,90 euros
Le maraîcher vous propose diverses salades : salade norvégienne : 14,20 euros,
Salade méli-mélo 14,50 euros, Salade de Mr Seguin: 10,80 euros,
Salade des iles : 14,90 euros,
La planche normande et son camembert chaud : 14,20 euros,
Salade des altitudes : 12,20 euros, Salade savoyarde : 13,20 euros
Salade méli-mélo 14,50 euros, Salade de Mr Seguin: 10,80 euros,
Salade des iles : 14,90 euros,
La planche normande et son camembert chaud : 14,20 euros,
Salade des altitudes : 12,20 euros, Salade savoyarde : 13,20 euros
Sauté de boeuf 14,70 euros
Sauté de bœuf au maroilles sur lit d'endives et sa pomme de terre
en chemise crème ciboulette
en chemise crème ciboulette
Sauté de veau 16,10 euros
Sauté de veau aux girolles sauce forestière
Suggestions du chef Delphine
Nous disposons en plus de la carte d'une carte de suggestions du chef
Delphine évolutive chaque semaine merci
Delphine évolutive chaque semaine merci
Suprême de poularde 11,40 euros
Suprême de poularde au maroilles
Travers de porc 15,20 euros
Travers de porc rôti au four et son accompagnement au choix
Welsh campagnard 14,70 euros
Welsh campagnard (Tranche de pain moutardée, jambon, saucisse fumée, bacon,
cheddar fondu dans la bière ambrée, œuf au plat)
cheddar fondu dans la bière ambrée, œuf au plat)
carbonnade flamande 13,30 euros
mitonnée de pièces de bœuf à la bière ambrée et aux senteurs de pain d'épice
doux et fondant à la fois
doux et fondant à la fois
welsh complet 13,30 euros
welsh complet et ses frites fraîches (tartine de pain moutardée, cheddar,
bière brune, jambon, œuf au plat)
bière brune, jambon, œuf au plat)
Desserts
Café gourmand : 8,00 euros
un assortiment de mini-douceurs qui change régulièrement
Coupes arrosées de 6,30 euros à 6,60 euros
La coupe du ch'ti, la coupe antillaise, le secret du colonel, la t'chiot quinquin
la coupe de l'ange, l'irish coupe, la tutti-fruits, le secret du colonel flamand
la coupe de l'ange, l'irish coupe, la tutti-fruits, le secret du colonel flamand
La fondue de chocolat 6,10 euros
fondue au chocolat maison accompagné de ses fruits frais et sa glace confiture de lait
Le merveilleux 6,10 euros
merveilleux au chocolat noir enrobé de pépites de chocolat blanc et sa boule de glace vanille
Mille-feuille 6,50 euros
Le mille-feuille fruits rouges, crème brûlée vanille et sa boule de glace vanille
Trilogie de crème brûlée 6,10 euros
assortiment de 3 crèmes brûlées: vanille, chocolat, grand marnier
coupes glacées de 5,80 euros à 6,30 euros
dame blanche, pêche melba, café ou chocolat liégeois, poire belle-Hélène,
la Manhattan, la sous-bois...
la Manhattan, la sous-bois...
Menus de groupe
Demande de repas de groupes
Pour toute demande de tarif concernant des groupes,
repas d'entreprise, formations, communions,
anniversaires, repas de famille, nous élaborons des
menus de types formule tout inclus de l'apéritif au café.
Merci de nous appeler 0320571515
repas d'entreprise, formations, communions,
anniversaires, repas de famille, nous élaborons des
menus de types formule tout inclus de l'apéritif au café.
Merci de nous appeler 0320571515
Avis
Patricia et pascal
Accueil chaleureux cuisine excellente nous avons passé une agréable soirée
dimanche 28 janvier 2018 à 19h57
charley régis
exceptionnel, parfait ,vraiment une très belle adresse .
du coté cuisine présentation des plats trés soignés , et surtout excellent " félicitations Delphine " . coté salle un service irreprochable rien ne manque !! bravo Olivier.
je recommande vivement et sans modération..
merci a vous
jeudi 13 juillet 2017 à 20h19
